Существует мнение, что японская диета разработана японскими врачами специально для пациентов одной косметологической клиники, и направлена она на нормализацию обменных процессов в организме, что позволяет существенно снизить вес.
Японские специалисты утверждают, что после двухнедельного соблюдения диеты полностью нормализуется обмен веществ, и, если потом придерживаться правильного питания, «ушедшие» килограммы никогда не вернутся. Потерю веса обещают весьма существенную – до 7кг.
Японская диета подразумевает строгое следование предложенному рациону в течение двух недель. Все блюда готовятся без использования соли и сахара, полностью исключается употребление алкоголя. Во время диеты необходимо выпивать ежедневно не менее полутора литров жидкости: минеральной воды без газа, кофе, японского зеленого чая.
Как и в любой другой диете, необходимо соблюдать правило: постепенный вход в диету и постепенный выход. То есть не следует плотно наедаться накануне, в преддверии голодных дней, и не стоит устраивать себе праздник с обильным застольем по поводу окончания «голодовки». На самом деле, если для вас обычное дело – отказ от завтрака, то рацион не так уж и скуден.
Позволительно употреблять яйца, отварную и жареную рыбу, отварную говядину, много овощей и фруктов. Главное строго соблюдать последовательность блюд. Что касается чашечки утреннего кофе, то он строго необходим, но лучше все же пить не быстрорастворимый, а варить ароматный молотый. В качестве растительного масла лучше использовать оливковое или кунжутное.
Восточные медики хорошо разбираются в тайнах подсознания, поэтому позитивный настрой является неотъемлемой частью диеты. Во время нее настройтесь на положительный результат, взвешивайтесь два раза в день: даже потерянные 400гр поднимут настроение и позволят вам избежать срыва. Замените европейскую вилку японскими палочками, это позволит вам есть медленнее. Тщательно пережевывайте пищу.
Если вы решили, что японская диета вам подходит, то помните, главное - умеренность: не следует придерживаться диеты более двух недель и прибегать к ней более двух раз в год. При всем обилии разрешенных продуктов, в ней все же прослеживается недостаток сложных углеводов, и вместе с тем недостаток таких важных микроэлементов, как калий, железо, кальций и фолиевая кислота.