Что такое свободные радикалы, как они образуются в организме человека и какой вред могут принести - этот материал.
Наверняка вам уже не раз приходилось слышать об отрицательном воздействии на организм свободных радикалов. Реклама предлагает нам различные продукты, обладающие антиоксидантными свойствами и борющиеся со свободными радикалами. Но действительно ли этот «страшный зверь» способен причинять вред нашему здоровью и что он из себя представляет?
Как известно, молекулы различных химических веществ состоят из атомов, каждый из которых обладает некоторым количеством электронов, обычно спаренных. Если по какой-то причине атом имеет неспаренный электрон на внешней электронной оболочке, то такая частица называется свободным радикалом.
Отсутствие «пары» у электрона усиливает реакционный потенциал свободных радикалов: они пытаются присоединить к себе недостающие электроны, отрывая их от других молекул. Если это удается, то «пострадавшая» молекула также становится свободным радикалом и также стремится найти для себя «подходящий» электрон. Таким образом, возникает цепная реакция превращений, которая не всегда имеет благоприятный для организма ход.
С одной стороны, свободные радикалы могут играть положительную роль в процессах, происходящих в человеческом организме. Отбирая недостающие электроны у других молекул, они провоцируют развитие оксидативного стресса (повреждение клетки в результате окисления), что может использоваться иммунной системой для борьбы с различными болезнетворными микроорганизмами. Также некоторые свободные радикалы служат для передачи различных клеточных сигналов.
С другой стороны, во всех живых клетках поддерживается окислительно-восстановительный баланс, благодаря которому внутренняя среда клеток может успешно восстанавливаться, что позволяет клетке нормально функционировать. Несбалансированный избыток свободных радикалов ведет к таким разрушениям в компонентах клеток, которые уже не могут быть исправлены, в результате чего клетка теряет способность в полной мере выполнять свои функции, мутирует или погибает.
Таким образом, оксидативный стресс, вызванный действием свободных радикалов, может причинить реальный вред здоровью человека и сократить продолжительность его жизни. Научные исследования показывают, что свободные радикалы связаны с развитием таких заболеваний как атеросклероз, гипертензия, болезнь Альцгеймера, диабет и т.д. (всего около 50 заболеваний).
Внимание, только СЕГОДНЯ!