Мед - это натуральный, питательный, продукт питания, который собирается и перерабатывается пчелами с нектаров растений. Как правило, пчелы собирают нектар не с одного растения, а с нескольких. Такой мед называют цветочным. Если пчелы трудятся над одним конкретным растением, то такой мед носит название соответственно липовый, гречишный, донниковый, клеверный, акациевый.
Бывает так, что некоторые пчеловоды подкармливают своих пчел тростниковым сахаром. В этом случае говорить о натуральности меда нельзя. Ценность меда на вес золота - настолько богат его химический состав (фруктоза, сахароза, биологически активные вещества, витамины, макро- и микроэлементы, различные ферменты). Кроме того, состав меда очень близок к плазме крови человека. Благодаря этому, он хорошо усваивается организмом.
Мед - ценнейший лечебный продукт - обладает сильными антибактериальными и бактерицидными свойствами, и поэтому в древности его использовали даже для хранения мяса (обмазывали мясной кусок в меде и ложили в дупло дерева). Кстати, основываясь на этом свойстве, можно проверить качество меда. Для этого немного налейте его в тарелку и положите туда небольшой кусочек мяса. Если через пару дней испытуемый образец не протухнет, значит перед Вами натуральный мед.
Ни для кого не секрет, что мед очень полезен для здоровья. Человек, который постоянно употребляет его в пищу, оказывает своему организму неоценимую услугу. Об этом было известно уже с давних времен. Именно тогда мед начали употреблять не только в пищу, но и использовать в качестве эффективного лечебного средства. В рацион больного всегда включали блюда из меда. Это способствовало его скорейшему выздоровлению. В копилке народной медицины имеется немало рецептов, помогающих при самых разнообразных заболеваниях. Мед используют как общеукрепляющее, тонизирующее, восстанавливающее силы средство.
Если кто-то в семье простудился, то не спешите открывать домашнюю аптечку и доставать оттуда лекарства. Лучше обратитесь за помощью к меду. Дайте его больному с теплым молоком. Пропорция такая: одна столовая ложка меда на 100 грамм молока. Замучил сильный кашель? Не проблема - мед поможет. Для этого перед сном принимайте лимонный сок в сочетании с медом. Или в равных пропорциях возьмите мед, масло и водку подержите несколько минут на водяной бане, до образования однородной консистенции. Принимайте по столовой ложке три раза в день. Есть еще один рецепт от кашля: взять черную редьку, вырезать серединку (в виде емкости) и положить туда 2-3 ложки меда. За несколько часов редька наполнится соком. Этот сок с медом употреблять по столовой ложке 3 раза в день. И помните, что редьку лучше держать в темноте и каждые два дня обновлять края для лучшего выделения сока. Чай с медом и лимоном очень хорош как профилактическое средство во время эпидемий вирусных заболеваний. Только помните - никогда не ложите мед в кипяток от этого он теряет свои целебные свойства. Чай должен быть теплым.
Регулярно употребляя мед, улучшается деятельность сердечной мышцы (расширяются коронарные сосуды, что хорошо при лечении ишемической болезни сердца), нормализуется состав крови, повышается гемоглобин.
Мед оказывает благотворное влияние на пищеварительную систему. Помогает избавиться от запоров. Облегчает состояние при гастрите и язвенной болезни. Очень хорошо съесть ложечку меда и запить теплой водой после пышного застолья. Мед поможет пище быстрее перевариться и снимет ощущение тяжести в желудке.
Людям, страдающим бессонницей, также поможет мед. Чайная ложка меда с теплым молоком быстро отправит вас в объятия Морфея.
Благодаря малому содержанию белков, мед будет полезен людям, страдающим заболеваниями почек. Им можно порекомендовать употреблять его с лимонным соком и настоем плодов шиповника.
Хорошая новость для женской половины. Мед - замечательное косметическое средство, которое отлично защищает кожу от морщин и помогает даже избавиться от них. Используйте сладкое снадобье, добавляя его в сметану или яичный желток. Наносите такую смесь на лицо, и тогда кожа надолго сохранит эластичность и свежий вид. Очень хорошо помогает мед от обветривания губ. Нанесите мед на губы и подержите часок, и вы увидите, какими нежными и мягкими станут ваши губки. Сделайте замечательную маску для рук. Смешайте 1 столовую ложку меда, 2 ложки оливкового масла и один яичный желток нанесите массирующими движениями на руки. Руки оберните пищевой пленкой и подержите 20-30 минут. Затем смойте теплой водой. Точно такую же по составу питательную маску нанесите на волосы, на полчаса и наденьте полиэтиленовую шапочку. Затем смойте теплой водой с шампунем. И Ваши волосы всегда будут мягкими и шелковистыми.
Напоследок хочу дать Вам один совет: покупайте мед только у пасечников. Желательно, чтобы Вы их хорошо знали. Идеальным вариантом, конечно, будет наличие собственных ульев с пчелами, но такое не каждый себе может позволить. И старайтесь не покупать мед в магазинах - есть большая доля вероятности, что Вам попадется не натуральный продукт.
Внимание, только СЕГОДНЯ!