Реклама настойчиво призывает нас пить биологически активные добавки, снижающие уровень холестерина в крови, так как холестериновые бляшки ведут к закупорке сосудов. Но так ли он плох, этот холестерин? Организм в принципе не может работать без холестерина. Он необходим для строения клеточных мембран во время деления клеток. Кроме того, уровень холестерина влияет на их выживание.
Если его недостаточно, клетка разрушается. Холестерин выполняет важные функции: участвует в синтезе витамина D, способствует производству стероидных гормонов, строительству клеток. Большая его часть производится в печени и попадает в организм с продуктами питания. Процесс этот выглядит приблизительно так: через пищеварительный тракт холестерин попадает в печень, помещается в оболочку из водорастворимых белков, образуются своеобразные капсулы (липопротеины) - они-то и разносятся с током крови к органам-потребителям. Влияние продуктов питания на содержание холестерина в крови - тема статьи.
Это природная защита клетки от воздействий на нее кислородных радикалов, которые находятся в свободном движении. Холестерин нужен и для синтеза витамина D, который необходим для образования гормонов коры надпочечников и половых гормонов женщин и мужчин. Сами липопротеины бывают высокой и низкой плотности. Низкой плотности - ЛПНП - считают «плохими», так как они переносят холестерин к стенкам сосудов, где и происходит его накопление, что повышает риск развития атеросклероза.
Что считать нормой
Стоит учесть, что чрезмерное понижение ЛПНП, как и повышение ЛПВП, для организма вредно. Если у вас общий холестерин 6 ммоль/л, стоит задуматься о своем питании, особенно если есть и другие факторы риска сердечно-сосудистых заболеваний. В любом случае стоит обратиться за консультацией к специалисту. 7 ммоль/л - паниковать не следует, однако о своем образе жизни задуматься стоит. Увеличить физические нагрузки, проконсультироваться с диетологом о своем питании, и через 2-4 месяца оценить результаты. 8-10 ммоль/л общего холестерина - никаких самостоятельных действий! При таких анализах необходима консультация врача. ВАЖНО Биохимический анализ крови на липиды сдается по таким показателям, как холестерол общий (холестерин), холестерол-ЛПВП (холестерин липопротеинов высокой плотности), холестерол-ЛПНП (холестерин липопротеинов низкой плотности). Показания к исследованию заболевания сердечнососудистой системы- ожирение- болезни печени, почек и поджелудочной железы- эндокринные патологии. Забор крови происходит в утреннее время, строго натощак, не менее чем через двенадцать часов после последнего приема пищи, материал для исследования - сыворотка крови. Соблюдать последовательность приема соков необязательно, один можно заменять другим. Главное, пить свежевыжатые соки (хранить не более двух часов в холодильнике) и взбалтывать их непосредственно перед приемом.
Половые трудност
Известно, что ишемическая болезнь сердца настигает женщин в среднем на 10 лет позже, чем мужчин: это связано с действием эстрогена, который в повышенных количествах вырабатывается перед менопаузой. В то же время женщинам, страдающим от избыточного веса, сахарного диабета необходимо регулярно делать анализы вне зависимости от возраста. Кроме того, поскольку разлад в организме влияет на абсолютно все жизненные сферы, можно с уверенностью говорить, что от холестерина зависит и уровень либидо - это не так давно подтвердили итальянские ученые. Они сделали вывод, что чем уровень холестерина у женщин выше, тем их сексуальность ниже. У мужчин же повышение холестерина в крови приводит к сексуальной дисфункции. Это объясняется тем, что «забитые» холестериновыми бляшками сосуды хуже «прогоняют» кровь, а недостаточное снабжение половых органов кислородом и питательными веществами неминуемо ведет к потере полового влечения. Поэтому при каких-либо расстройствах полового влечения врачи советуют непременно проверить кровь на уровень холестерина, сесть на диету и заняться спортом.
Что делать
Если вы знаете о возможности повышенного холестерина, обратитесь к врачу: он пропишет холестеринпонижающие препараты и соответствующую диету. Причем треть из них даже не подозревают о наличии у себя повышенного уровня холестерина (гиперлипидемии). Гиперлипидемия - аномально повышенный уровень холестерина или липопротеинов человека. Нарушение обмена холестерина или липопротеинов встречается довольно часто, а это является важным фактором риска возникновения сердечнососудистых заболеваний из-за значительного влияния холестерина на развитие атеросклероза. Кроме того, некоторые гиперлипидемии влияют на развитие острого панкреатита.Однако есть и народное средство. Взять кунжутное семя, растолочь его до состояния муки. Муку принимать по столовой ложке три раза в день - утром, в обед и вечером, можно с пищей. Также в это время стоит озаботиться адекватными физическими нагрузками, контролем над давлением и исключить курение и алкоголь. Кстати, бросившие курить сразу улучшают свои анализы в несколько раз. Ежегодно от сердечно-сосудистых заболеваний, в большинстве случаев вызванных нарушением липидного обмена, умирает 17,5 млн человек. Поэтому сегодня, учитывая характер распространения сердечно-сосудистых заболеваний, вполне резонно говорить об эпидемии.
Что на добавку
Ряд биологически активных добавок также обладает целебными свойствами при высоком уровне «плохого» холестерина. Однако прежде чем предпринимать какие-либо действия, обязательно проконсультируйтесь с лечащим врачом. Никотин (никотиновая кислота, витамин ВЗ) - витамин, участвующий во многих окислительных реакциях живых клеток. Отличается тем, что нормализует концентрацию липопротеинов крови- в больших дозах (3-4 г/сут.) снижает концентрацию общего холестерина, ЛПНП, повышает содержание ЛПВП, обладающего антиатерогенным эффектом (препятствует дегенеративным изменениям стенок артерий), расширяет мелкие сосуды, в том числе головного мозга, улучшает память и координацию движений. Содержится в ржаном хлебе, бобовых, почках и печени. Выпускается в виде лекарственного препарата, рекомендуемая доза 500 мг 3 раза в день. Поликосанол (экстракт сахарной свеклы) уменьшает синтез холестерина, снижает ЛПНП примерно на 30% и повышает ЛПВП на 15%. Рекомендуемая доза: 10-20 мг в день. Аскорбиновая кислота (витамин С) - витаминное средство, оказывающее метаболическое действие и поступающее в организм только с пищей. Известно, что витамин С участвует в регулировании окислительно-восстановительных процессов, свертываемости крови, регенерации тканей, уменьшает сосудистую проницаемость, снижает потребность в витаминах B, В2, А, Е, фолиевой кислоте. Также было обнаружено, что витамин С поднимает уровни защитного ЛПВП-холестерина у пожилых людей. Кроме того, добавление к богатой пектином диете аскорбиновой кислоты приводит к падению холестерина ниже, чем от просто пектиновой диеты (а цитрусовые, помидоры, клубника, шпинат содержат и то, и другое). Витамин Е (токоферол) - жирорастворимый витамин, являющийся важным антиоксидантом.
Он способствует
■- замедлению процессов старения;
■- обогащению клеток кислородом- укреплению стенок кровеносных сосудов;
■- предотвращению образования тромбов, более того - их рассасыванию;
■- укреплению миокарда. Содержится в растительном и сливочном маслах, зелени, молоке, яйцах, печени, мясе, а также в зародышах злаковых.
Кальци
Оказывается, кальций как пищевая добавка не только способствует укреплению костей, но и оказывает помощь сердцу. В ходе исследования стало известно, что употребление 1 г кальция в день в течение 2 месяцев снижает уровень холестерина на 5% у лиц в с ЛПВП. Настой подорожника. Биологически активными веществами листьев подорожника, кроме прочих, являются сапонины, пектиновые вещества, флавоноиды и оксикоричные кислоты, которые способствуют уменьшению содержания холестерина в плазме крови и обладают гипохолестеринемическим действием.
Для приготовления настоя
1 ст.л. сырья заливают 1 стаканом кипятка, настаивают 15 мин. и процеживают. Принимают по 1 ст.л. 3 раза в день до еды. Экстракт артишока увеличивает выработку коферментов гепатоцитами и оказывает влияние на метаболизм липидов, холестерина и кетоновых тел, улучшает антитоксическую функцию печени. Экстракт выпускается в виде биологически активной добавки. Соя. Пожалуй, единственное положительное свойство сои, на котором настаивают ученые, это способность снижать уровень ЛПНП. Для этого следует получать до 25 г соевого белка в день - около 250 г сыра тофу. Понятно, что съедать такое количество соевых продуктов для кого угодно затруднительно, поэтому можно обойтись просто соевым белком в порошке и растворять его (в количестве одной мерной ложечки) в воде или же низкокалорийном молоке. Оптимальным вариантом будет добавлять соевый порошок в утреннюю овсянку.
Внимание, только СЕГОДНЯ!