Если ребенок плохо учится в школе, это не обязательно демонстрирует низкие умственные способности ребенка. Это может быть показателем того, что в рационе маленького человечка недостаточно веществ, способствующих правильному развитию мозга. Всем известно, что здоровое питание и развитие детей связаны напрямую.
Мозг человека, особенно ребенка, поглощает огромное количество питательных веществ. Эти питательные вещества могут попасть в организм только благодаря здоровому питанию. Если вы заботитесь о полноценном развитии детей, не забывайте включать в его рацион следующие продукты:
Лосось
Для здорового питания идеально подходит эта жирная рыба. Этот продукт богат жирной кислотой омега-3. Она способствует развитию когнитивной функции мозга. Детям очень нравятся бутерброды с тушеным или жареным лососем с овощами - огурцом, помидором или листьями салата.
Яйца
Желтки яиц содержат холин. Он благотворно влияет на развитие детей, в частности, улучшает память. Сделайте школьнику многоярусный бутерброд с омлетом и хлебом из цельного зерна. Или просто пожарьте яйцо.
Цельное зерно
Для здорового питания человека необходимо определенное количество глюкозы. В цельном зерне содержится в большом количестве глюкоза, клетчатка, которая регулирует количество глюкозы попадающей в кровь. А так же цельное зерно богато витамином группы Б, которые питают нервную систему.
Овсянка
Овсянка богата витаминами Е и Б, цинком и потассиумом. Все эти витамины и вещества помогают развитию интеллекта. Если ваш ребенок отказывается есть овсяную кашу - перехитрите его. Добавляйте немного овсянки в сок, йогурт, оладьи или сырники.
Ягоды
Все ягоды богаты антиоксидантом, который предотвращает раковые заболевания. Кроме того черника и клубника улучшают память. А малина, ежевика, клубника и земляника содержат омега-3.
Бобовые
Горох, фасоль, чечевица, нут содержат протеин, сложные углеводы, клетчатку, много витаминов и минералов. Бобовые - отличный гарнир, добавление к салатам.
Разноцветные овощи
Здоровое питание предполагает употребление большого количества всевозможных овощей, богатых антиоксидантами. Дайте ребенку нарезанные свежие овощи или приготовьте соусы для макарон, каш. Это могут быть помидоры, баклажаны, тыква, шпинат, капуста, кукуруза, болгарский перец.
Молочные продукты
Они содержат в большом количестве протеины и витамины группы Б - компонент для роста мозговой ткани. Йогурт, кефир, ряженка, сметана или молоко - отличное дополнение к здоровому завтраку.
Нежирная говядина
Мясо обогащает мозг железом и цинком, что способствует развитию когнитивной функции мозга. Для лучшего усвоения железа употребляйте мясо с продуктами, богатыми витамином С.
Помните здоровое питание - развитие детей, не только физическое, но и умственное.
Ольга Столярова, специально для mproguru.ru
Внимание, только СЕГОДНЯ!