С возрастом обмен веществ понемногу замедляется - организму человека нужно все меньше и меньше калорий, и этот процесс неизбежен. Поэтому, чтобы поддерживать себя в форме, необходимо включить в свой рацион продукты, способные ускорить обмен веществ и предотвратить набор лишнего веса.
1.Мясо.
А вместе с мясом и продукты, содержащие большое количество белка: бобовые, рыба и яйца. Организму человека, чтобы переработать белковую пищу требуется намного больше энергии, нежели чем на углеводы и жиры. Кроме того, пища, в состав которой входит белок, способна надолго утолять чувство голода.
2.Специи.
Прежде всего – это красный перец, который в буквальном смысле слова способствует разогреву организма. Одна чайная ложка красного молотого перца, добавленная в пищу, ускоряет обмен веществ приблизительно на 25%. Эффект длиться около получаса. Конечно, не многие могут съесть сразу такое большое количества перца, но его можно распределить, например, на первое и второе обеденное блюдо и тогда эта задача не будет казаться невыполнимой.
3.Каша.
Завтрак является самым главным прием пищи, это прописная истина, в которой не стоит сомневаться. Согласно исследованиям американских ученых, организм человека, который пропускает завтрак, работает намного медленнее в течение всего дня. А вот хороший завтрак (каша, мюсли, творог и яйца) помогает избежать набора веса тем, кто совсем недавно закончил диету.
4.Вода.
Жидкость является незаменимым элементом нашей жизни. Кроме того, она необходима для эффективной переработки питательных веществ и сжигания калорий. Необходимо больше пить холодной воды. Так как, чтобы согреть ее организм потратит дополнительные силы, тем самым сжигая лишние калории. Не забывайте, что пить нужно именно воду, а не соки и лимонады, содержащие большое количество сахара.
5.Зелёный чай.
Этот продукт очень актуальный и востребованный. Кроме прочих своих полезных свойств он способен ускорить обмен веществ. Выпивая 3-4 чашки зеленого чая в день, расход энергии организма увеличится на 50-60 килокалорий. Это конечно не очень много, но все лучше чем совсем ничего.