Несколько рецептов приготовления вкусного компота из замороженных ягод.Чтобы в прохладное время года поддерживать свой иммунитет в борьбе с вирусами, нужно употреблять много витаминов и обязательно выпивать суточную норму жидкости. Согласитесь, что зимой в условиях постоянного роста цен на свежие фрукты и овощи довольно сложно обеспечить полноценное питание. Восполнить нехватку витаминов и микроэлементов помогут зимние заготовки в виде варенья, домашних закатанных соков и замороженных ягод.
Как варить компот из замороженных яго
Сами по себе замороженные ягоды, конечно же, никто не ест. Они предназначены для приготовления и украшения различных десертов, например, сорбета или желе. Но лучше всего замороженные ягоды использовать для домашних компотов. Дело в том, что процесс варки компота не требует размораживания плодов, поэтому они отдают этому напитку максимум сохранившихся витаминов. Кроме того, сложно себе представить более простой способ приготовления ароматного и полезного напитка, чем домашний компот из замороженных ягод.
Предлагаем вам вариант вкусного компота из замороженной вишни, рецепт которого такой лёгкий, что его сможет освоить даже начинающая хозяюшка.
Домашний вишнёвый компот из замороженной вишн
Вишня обладает многими полезными свойства, но главное её достоинство — высокое содержание витамина С. Именно поэтому вишнёвый компот помогает укрепить иммунитет и улучшает аппетит у детей.
Чтобы приготовить компот из замороженных ягод вишни вам понадобится:
- замороженная вишня - 500 гр
- вода - 3 л
- сахар - 6–7 ст. л.
- лимон - 0,5 шт
Способ приготовления
- Налейте в кастрюлю воду и доведите до кипения.
- В кипящую воду добавьте сок половины лимона, прикрутите огонь и дайте покипеть 5 минут.
- Добавьте в воду сахар, постоянно помешивая, и снова доведите смесь до кипения.
- В кипящую воду всыпьте замороженную вишню. Ягоды для компота не требуют размораживания, поэтому прямо из морозилки смело отправляйте их в кипяток.
- Доведите компот до кипения. Проварите в кипящем состоянии 5 минут и снимите кастрюлю с огня.
- Накройте крышкой и дайте компоту настояться полчаса.
Компот из замороженной вишни и клубники в сахарном сироп
Клубника и вишня отлично сочетаются по вкусовым качествам, а компот из этих ягод, даже замороженных, обладает удивительным летним ароматом.
Чтобы приготовить компот из замороженной вишни и клубники вам понадобится:
- замороженная вишня - 250 гр
- замороженная клубника - 250 гр
- вода - 3 л.
- сахар - 2–2,5 стакана
Способ приготовления
- Сначала нужно подготовить сахарный сироп. Для этого высыпьте сахар на дно кастрюли и добавьте воду.
- Помешивая, доведите сироп до кипения.
- Как только сироп закипит, добавьте замороженные ягоды.
- Снова доведите компот до кипения и варите 10–15 минут.
- Снимите кастрюлю с огня и накройте крышкой, чтобы наш ароматный напиток настоялся.
Внимание, только СЕГОДНЯ!