Много ли мы знаем про сою, которая состоит из белков, жиров, углеводов, воды, клетчатки, золы от 40% до 5% и ошибочно полагая, что это всего лишь заменитель мяса, суррогатный продукт, вредная добавка к мясным изделиям? Мы часто можем встретить в составе колбасы, которую покупаем в супермаркете, соевый продукт. С экранов телевизоров специалисты нам рассказывают, что этот продукт вреден. Давайте разберемся, так ли обстоят дела с натуральной соей?Во-первых, соя – это вкусно. Во-вторых, биологически-активные компоненты, которыми богат этот продукт, помогают людям, которые имеют диагноз: гипертонию, атеросклероз, ишемию, повышенный сахар, ожирение, артрит, аллергию. При этом сою используют как для лечения, так и для профилактики. По питательности соя превосходит многие продукты.
Фасоль и соя похожи по вкусовым качествам. Поэтому сою можно использовать как основу для первого блюда, так и в качестве гарнира. Помню, в студенчестве, мы сою просто жарили как семечки и ели, когда проголодались. Очень хорошо она утоляла голод, мозги сразу начинали работать. Вообще рецептов приготовления блюд из сои существует множество (рагу, котлеты, биточки, и т.д). Некоторым деткам с рождения дают соевое молоко, позже творог, ведь эти блюда являются основой диетического питания. А в масле из сои есть различные микро- и макроэлементы, в том числе и холин, и лецитин, В и Е витамины, компоненты, близкие к рыбным липидам.
Диетологи разных стран разработали следующую соевую диету, взяв за основу ее пользу, ее разнообразие в приготовлении. А если вы будете применять соевую и кефирную диеты по очереди, то эффект не заставит себя ждать. При этом не только вес будет снижаться, но и организм в целом вам скажет «большое спасибо» за его укрепление. Недельная уникальная соевая диета подразумевает исключение из питания обычных блюд, а взамен - потребление блюд из сои. Так как соя сама по себе богата жирами и углеводами, то в другом виде эти компоненты просто будут лишними в вашем питании. А вот растительный белок необходим нашему любимому организму в больших количествах. Поэтому, овощи и фрукты будут только приветствоваться. Как видим, сбрасывание веса, польза организму, профилактика различных заболеваний гарантирована.
Теперь, вашему вниманию представляю меню на каждый день (всего 7 дней) соевой диеты.
Первый ден
- на завтрак допускается немного засушенного хлеба, желательно из ржаного и 200 мл молока из сои;
- обедаем гуляшом из сои, двумя картофелинами, предварительно их отвариваем, одним яблоком, можно печеным, но не забываем про сырые фрукты;
- ужинаем, соевым проваренным мясом и также одним яблоком.
Второй ден
- на завтрак включаем в рацион кашу, желательно гречневую, запиваем молоком из сои;
- на обед котлету из сои, две вареных морковки, апельсин и яблоко;
- ужинаем соевым проваренным мясом, овощным салатом, запив 200 мл яблочного сока.
Третий ден
- на завтрак в нашем рационе рисовая каша и 200 мл молока из сои;
- на обед творог из сои, салат из морковки, заправленный сметаной и соусом из сои;
- на ужин рыба приготовленная на пару, можно отварная, капустный салат с добавлением болгарского перца, 200 мл сока из яблок.
Четвертый ден
- на завтрак вместо каши две гренки запиваем 200 мл молока из сои;
- обедаем супом из овощей, салатом из свеклы, яблоком;
- ужинаем двумя отварными картофелинами, гуляшом из сои, закусив все это яблоком.
Пятый ден
- на завтрак сыр или творог из сои, кофе или чай, кому как больше нравится;
- обедаем котлетой из сои, салатом из овощей, заправленным сметаной;
- ужинаем супом из овощей, сыром из сои, запивая 200 мл сока из яблок.
Шестой ден
- завтрак содержит молоко из сои, засушенный хлеб;
- обедаем гуляшом из сои, салатом из овощей, заправленным оливковым или кукурузным, подсолнечным маслом;
- ужинаем пюре из гороха, салатом из овощей, как и на обед.
Седьмой ден
- на завтрак у нас вареная фасоль, салат из овощей, кофе – чай на выбор;
- обедаем отбивной из сои, салатом из овощей, заправленным сметаной;
- ужинаем отварным мясом, творогом из сои, закусываем яблоком и апельсином.
Чтобы добиться больших результатов во время использования соевой диеты, которая содержит много белка, добавьте к своему дневному рациону физические упражнения. У вас появятся рельефные красивые мышцы, после похудения тело станет подтянутым. Вы просто забудете, что такое целлюлит.
Как видим, эта диета хороша тем, что в ней соблюдены все необходимые нормы по потреблению так необходимых организму микроэлементов. Так как соя очень ими богата. Присутствует чувство сытости и комфорта.
Внимание, только СЕГОДНЯ!