Рецепты вкусных салатов из крабового мяса и других продуктов.Как бы мы ни думали, но никакая колбаса не сравнима со вкусом настоящего сочного крабового мяса. К сожалению, этот морской деликатес трудно найти в магазинах и стоимость его в разы выше крабовых палочек. Но этот продукт настоящий кладезь витаминов, микроэлементов и незаменимых аминокислот. Крабовая мякоть имеет сочный, но в то же время нежный вкус, который неизменен как в холодном, так и горячем виде. В поварском искусстве это нежное филе находит применение в самых различных блюдах, но наиболее популярны – это нарезные салаты. О том, как приготовить салат из крабового мяса – читайте далее.
Аналог крабового мяса в рецептах салато
Как уже было сказано выше, крабовое мясо крайне сложно найти, да и по цене оно кусается. Но к счастью, отечественные технологи добились хороших результатов в вопросе замены настоящего крабового мяса на аналогичный по вкусу продукт. Крабовые палочки или имитация крабового мяса изготовлены из рыбы сурими, которая по вкусовым качествам очень напоминает настоящего краба. Так что в наших рецептах вы смело можете использовать этот безвредный и сочный продукт.
Классический рецепт приготовления салата с крабовым мясо
Всеми полюбившийся знаменитый крабовый салат можно приготовить по несколько усовершенствованной технологии, которая позволит увеличить количество готового салата, без лишних затрат на крабовые палочки.
Необходимые ингредиенты
- Крабовое мясо или полузамороженные палочки – 250 г
- Куриные яйца – 5 шт.
- Консервированная кукуруза – 250 г
- Длиннозернистый рис – 100 г
- Майонез для заправки
Как готовить салат с крабовым мясом?
Крабовые палочки желательно нарезать как можно мельче, затем покрошить их в салатницу. Предварительно слив жидкость, добавляем к палочкам кукурузу. Яйца должны быть сварены вкрутую, после чего их нужно мелко нарезать. Теперь займемся рисом. Данный ингредиент нам нужен для того, чтобы увеличить объем салата. На вкусовые качества это никак не влияет, но блюдо становится не только больше, но и заметнее сытным. Рис нужно отварить и затем промыть под прохладной водой. Все продукты заправляем майонезом и вуа ля – салат готов!
Ананасы и крабовое мясо в салате: рецепт с экзотической нотко
Этот рецепт придется по вкус всем любителям необычной нотки в ансамбле популярных ингредиентов. Кроме того, данный вариант салата все больше вытесняет классический крабовый с праздничных столов наших сограждан. Наверняка, все дело во вкусе.
Необходимые ингредиенты
- Крабовые палочки – 300 г
- Куриные яйца – 5 шт.
- Консервированные ананасы – 300 г
- Консервированная кукуруза – 200 г
- Свежий огурец – 1 шт.
- Майонез – 100 г
- Соевый соус – 1 ст. л.
Как приготовить?
Все очень просто, основные ингредиенты режем как можно мельче и складываем в глубокую салатницу. Перед тем, как шинковать ананасы, советуем положить их на бумажное полотенце для впитки сиропа. В завершении заправляем майонезом и соевым соусом.
Салат с крабовым мясом – легкое, но весьма вкусное блюдо. Предложенные нами рецепты – это, своего рода, ремейк на знаменитый салат, но мы уверены, что они займут свое почетное место в вашей кулинарной книге!
Внимание, только СЕГОДНЯ!