Как приготовить оригинальную окрошку с селедкой? 1. Для начала поставим вариться яйца и
Ингридиенты:
- Сельдь соленая — 100 Грамм
- Колбаса вареная — 200 Грамм
- Яйца — 2 Штуки
- Огурцы — 2 Штуки
- Картофель — 3 Штуки
- Лук зеленый (пучок) — 1 Штука
- Укроп — - По вкусу
- Квас — 1,5 Литра
- Соль — - По вкусу
- Сметана — - По вкусу
Инструкции Как приготовить оригинальную окрошку с селедкой? 1. Для начала поставим вариться яйца и картофель. Пока они будут на плите, мы подготовим все остальные ингредиенты. Когда наши яйца и картошка сварятся, их надо будет охладить, почистить и нарезать мелкими кубиками. 2. Свежие огурцы промойте, очистите от кожицы и нарежьте маленькими кубиками или, по желанию, натрите на крупной терке. 3. Зеленый лук и укроп промойте, просушите и мелко порубите. 4. В большой кастрюле смешайте подготовленные продукты - колбасу, огурцы, зеленый лук, яйца и картошку. Хорошенько перемешайте. 5. Затем селедку (если есть такая необходимость) очистите от кожицы, косточек и мелко нарежьте. Добавьте в кастрюлю с нарезанными продуктами. Перемешайте. 6. Пришло время развести окрошку разводим квасом и посолить по вкусу. Снова все перемешайте. 7. При подаче добавьте в окрошку сметану (по желанию), посыпьте нарезанным укропом и зеленым луком. Наша окрошка с селедкой готова к подаче на стол! Приятного аппетита!
Количество порций: 3-4
Внимание, только СЕГОДНЯ!