Во-первых, если у вас есть корень хрена, то его, безусловно, надо натереть. Позаботьтесь
Ингридиенты:
- Вареная колбаса — 200 Грамм
- Картофель — 2 Штуки
- Редиска (пучок) — 1 Штука
- Зеленый лук (пучок) — 1 Штука
- Огурец — 1 Штука
- Яйца — 2 Штуки
- Сахар — 1 Чайная ложка
- Тертый хрен — 2 Чайных ложки
- Квас — 1 Литр
- Сметана — 4 Ст. ложки
- Соль — - По вкусу
- Черный молотый перец — - По вкусу
Инструкции Во-первых, если у вас есть корень хрена, то его, безусловно, надо натереть. Позаботьтесь о средствах защиты - перчатках, очках. Покупной использовать не советую, но, если другого выхода нет, то обязательно посмотрите, каково процентное содержание хрена в "хрене". Итак, рассказываю, как сделать окрошку с хреном. 1. Варим картофель. Затем охлаждаем. 2. Отвариваем яйца вкрутую и также остужаем в холодной воде. 3. Тем временем беремся за овощи - редиску, зеленый лук и огурец. Промойте, если она очистите и нарежьте огурец кубиками, а редиску - полукольцами. Лук мелко порубите. 4. Мелко нарежьте колбасу и остывшие картошку и яйца небольшими кубиками. 5. Ингредиенты перемешайте, посолите, поперчите и залейте квасом. 6. Добавьте хрен и аккуратно, но тщательно перемешайте. Попробуйте и добавьте того, что, по вашему мнению, не хватает. Подавайте со сметаной. Приятного аппетита!
Количество порций: 3-4
Внимание, только СЕГОДНЯ!