1. Овощи промыть, почистить. Яйца и картофель отварить и также почистить. 2. Все ингредиен
Ингридиенты:
- Колбаса сырокопченая — 50 Грамм
- Колбаса вареная — 50 Грамм
- Картофель — 3 Штуки
- Огурцы — 1 Штука
- Лук зеленый (пучок) — 1 Штука
- Яйца — 1 Штука
- Сметана — 3 Ст. ложки
- Горчица — 10 Грамм
- Укроп (веточка) — 1 Штука
- Вода — 200 Миллилитров
Инструкции 1. Овощи промыть, почистить. Яйца и картофель отварить и также почистить. 2. Все ингредиенты нарезать равными кубиками. 3. Вскипятить воду и дать остыть. Желток яйца растереть с горчицей. Зелень - лук и укроп - измельчить. 4. Все ингредиенты, кроме воды и сметаны, поместите в миску и перемешайте. Посолите и поперчите по вкусу. Добавьте сметану и аккуратно перемешайте, затем влейте воду и добавьте растертые с горчицей желтки. Еще раз все перемешайте. Все! Окрошка на сметане готова! Приятного аппетита!
Количество порций: 1-2
Внимание, только СЕГОДНЯ!