1. Лесные орехи обжарить и снять кожицу. Перемешать лесные орехи, сахар, муку и соль в кух
Ингридиенты:
- лесных орехов — 120 Грамм
- сахара — 2/3 Чашки
- муки — 2/3 Чашки
- соли — 1/4 Чайных ложки
- топленого сливочного масла — 1/2 Чашки
- большое яйцо — 1 Штука
- ванильного экстракта — 1 Штука
- шоколад — По вкусу
Инструкции 1. Лесные орехи обжарить и снять кожицу. Перемешать лесные орехи, сахар, муку и соль в кухонном комбайне до порошкообразной консистенции. Будьте осторожны, чтобы не растереть смесь до получения пасты. Переложить массу в миску и размешать с растопленным сливочным маслом и яйцом. Накрыть миску и поставить в холодильник примерно на 30 минут. 2. Разогреть духовку до 175 градусов со стойкой в центре. Выстелить два противня пергаментом. Сформировать из охлажденного теста небольшие шарики и разместить их на противне. 3. Затем поставить в холодильник на 10 минут. 4. Прижать один кусочек шоколада в верхней части каждого шарика и запекать до бледно-золотистого цвета от 10 до 12 минут. Будьте осторожны, чтобы печенье не пригорело. Дать остыть на стойке. 5. В качестве альтернативного варианта вместо шоколада вы можете использовать варенье. Для этого шарики нужно охладить на 10 минут дольше. Затем сделать в центре каждого углубление большим или указательным пальцем или закругленным концом деревянной ложки. Заполнить выемку 1/4 чайной ложки варенья. Хранить печенье в герметичной таре при комнатной температуре до 3 дней.
Количество порций: 10
Внимание, только СЕГОДНЯ!