Мелко нарежьте лук. Выжмете сок лимона. Вам потребуется всего 1 ч.л. Поместите все ингред
Ингридиенты:
- Сливочным сыр — 220 Грамм
- Сметана — 60 Грамм
- Сыр Чеддер — 250 Грамм (измельчённый)
- Лук — 60 Грамм (мелко порезанный)
- Чесночный порошок — 1/2 Чайных ложки
- Красный перец — 1 Щепотка (порошок)
- Лимонный сок — 1 Чайная ложка
- Молотый чёрный перец — 1/4 Чайных ложки
- Сушеная клюква — 80 Грамм
- Орехи пекан — 120 Грамм (можно и не использовать)
Инструкции Мелко нарежьте лук. Выжмете сок лимона. Вам потребуется всего 1 ч.л. Поместите все ингредиенты в миску миксера, кроме орехов пекан. Перемешивайте хорошенько, до однородной массы. Поместите готовую смесь на полиэтиленовую плёнку. Сформируйте шар (плёнку не снимайте). Поместите в холодильник на 30 минут, что бы шар зафиксировал форму. Грубо измельчите орехи пекан. Непосредственно перед подачей, снимите плёнку с шара и покатайте его в орехах, слегка надавливая. Старайтесь покрыть всю поверхность сырного "мячика". Подавайте к столу с любыми крекерами. Предпочтительнее с меньшим ароматом, что бы не перебить весь вкус сырного шара. Приятного аппетита.
Количество порций: 12
Внимание, только СЕГОДНЯ!