Морской коктейль - источник минералов, витаминов, полиненасыщенных жирных кислот и микроэлементов. Регулярное употребление морепродуктов помогает полностью покрыть потребность человека в витаминах A, E, B, йоде, кальции, железе, фосфоре, калии, цинке, селене. В состав магазинного продукта обычно входят креветки, кальмары, мидии, осьминоги. Некоторые по желанию добавляют свои любимые морские ингредиенты. Но не только полезность привлекает гурманов к этому ассорти, но и его замечательный вкус и простота приготовления. Как вкусно приготовить замороженный морской коктейль?
Как приготовить морской коктейль, фот
Самая простая, но тем не менее очень вкусная закуска - морской коктейль, запеченный с помидорами и сыром. Приготовить его можно буквально за 20-25 минут. Это простое, но очень вкусное и даже изысканное блюдо подойдет и для повседневного и для праздничного стола. Как правильно приготовить морской коктейль?
Список ингредиентов:
- морской коктейль - 1 уп
- помидор - 2 шт
- болгарские перцы - 2 шт
- лук - 1 шт
- зелень
- грецкие орехи.
Для заправки:
- топленое масло - 2 ст. л.
- мука - 1 ст. л.
- сметана - 3-4 ст. л.
- чеснок - 1 зубчик
- сыр - 100 г
- зелень
- специи.
Способ приготовления:
- Отварить морепродукты в кипящей воде 2 минуты.
- Порезать помидоры кубиками, перцы и лук колечками.
- Выложить морепродукты нижним слоем в форму для запекания, сверху - помидоры, перец, лук.
- Приготовить заправку.
- распустить масло, в нем муку
- добавить воды и сметану при непрерывном перемешивании
- добавить соль, перец, тертый чеснок, измельченную зелень, специи и тертый сыр. Сыр должен разойтись в соусе.
- Заправкой залить блюдо.
- Запечь в духовке 15 минут.
- Посыпать грецкими орехами и немного еще сыром сверху и поставить в духовку еще на 5 минут.
- Выложить блюдо можно на листики салата, сбрызнуть лимонным соком и украсить веточками зелени.
Как вкусно приготовить морской коктейль на Новый год 2016, рецеп
Блюдо на новогоднем столе должно не просто быть вкусным, но и красиво и празднично выглядеть. Как лучше приготовить морской коктейль на 2016 год? 2016 год по восточному календарю будет годом Обезьяны. Поэтому праздничные блюда должны включать зелень. А идеальным блюдом для новогоднего стола станет салат из морского коктейля с пекинской капустой.
Список ингредиентов:
- масло оливковое
- пекинская капуста
- салат
- морской коктейль
- черри
- соевый соус
- соль и перец.
Способ приготовления:
- Порвать салат руками.
- Нарезать пекинскую капусту и черри на половинки.
- Морской коктейль обжарить в оливковом масле с соевым соусом.
- Перемешать овощи с горячими морепродуктами, заправить оливковым маслом.
- Выложить дно блюда листьями салата и выложить салат на них. Сбрызнуть сверху соком лимона, украсить тоже можно лимоном.
Салат готов. Яркий и праздничный вид ему придадут красные помидорки и зеленая капуста с салатом. Нежный и изысканный вкус - морепродукты.
Внимание, только СЕГОДНЯ!