Безе за минуту Опять экспресс-рецепт из серии «гости на пороге». Всего 1 минута в микроволновке и хрустящий десерт к ароматному чаю будет готов. Сразу оговорюсь, что по вкусу безе из микроволновки отличается от безе из духовки. Безе из микроволновки слаще, ведь в нём намного больше сахара. Рецепт для любителей очень сладких десертов!Безе за минуту Опять экспресс-рецепт из серии «гости на пороге». Всего 1 минута в микроволновке и хрустящий десерт к ароматному чаю будет готов. Сразу оговорюсь, что по вкусу безе из микроволновки отличается от безе из духовки. Безе из микроволновки слаще, ведь в нём намного больше сахара. Рецепт для любителей очень сладких десертов!
Ингридиенты:
- Яйца куриные 1 шт.
- Сахарная пудра 275 г
Инструкции- Шаг 1 Для приготовления безе в микроволновке нам понадобится яйцо и сахарная пудра.
- Шаг 2 Отделить белок от желтка. Желток нам не понадобится.
- Шаг 3 Соединить белок и сахарную пудру.
- Шаг 4 Тщательно растереть. Не взбивать, а втирать белок в пудру. Сначала будет достаточно жидкая масса.
- Шаг 5 Растираем интенсивно в течении 4-5 минут. Масса посветлеет и станет гуще.
- Шаг 6 Выложить небольшие безешки с помощью кулинарного шприца или чайной ложки в форму для запекания в микроволновке на кулинарную бумагу. Между безешками надо оставить расстояние.
- Шаг 7 Выпекать в микроволновке 1 минуту при мощности 750 Вт. Безе при выпечка немного растечется — это нормально. В центре микроволновка выпекает сильнее и поэтому если не хотите немножко пересушенного безе в центре — не выкладывайте туда безе.
- Шаг 8 Полностью остывшее безе снять с бумаги.
Внимание, только СЕГОДНЯ!