1. Филе курицы нарезать небольшими кусочками. В отдельной посуде смешать кусочки мяса с
Ингридиенты:
- Куриное филе — 500 Грамм
- Консервированные ананасы, банка — 1 Штука
- Крахмал — 2 Ст. ложки
- Корень имбиря — 1 Часть (маленький кусочек)
- Томатная паста — 2 Ст. ложки
- Чеснок — 2 Зубчика
- Острый перец — 1 Штука
- Растительное масло — По вкусу (для жарки)
Инструкции 1. Филе курицы нарезать небольшими кусочками. В отдельной посуде смешать кусочки мяса с крахмалом и перемешать. Пусть постоят. 2. В сковородку влить масло и разогреть его. Выложить туда наши кусочки мяса. Обжарить мясо до золотистого цвета. 3. Кусочек имбиря натереть на терке. Чеснок измельчить через чеснокодавку. Острый перчик очень мелко нарезать. В сковородку с куриным мясом положить ананасы, нарезанные кубиками. Добавить имбирь, чеснок, перчик, томатную пасту и немного соли. 4. Когда все перемешаете и немного обжарите, влейте в сковороду ананасовый сок, уменьшить огонь. Тушить все около 20 минут. Если жидкости вам покажется мало, добавьте сок или воду. Курица в сладком соусе готова. К ней можно отварить рассыпчатый рис. Выложить на тарелку порцию риса, положить курицу в соусе и украсить зеленью. Очень красиво. Необычайно вкусно. Приятного аппетита!
Количество порций: 6
Внимание, только СЕГОДНЯ!