Продукты:
- 20 грецких орехов
- 100 г кураги
- 100 г чернослива
- 100 г сушеных яблок
- 100 г изюма без косточек
- 1 лимон
Приготовление:
Сухофрукты нужно замочить на ночь в холодной воде. Орехи надо очистить от скорлупы и потолочь их в ступе. Утром хорошо отжать сухофрукты и откинуть их на дуршлаг. Затем сухофрукты пропустить через мясорубку с очищенным от кожуры лимоном. Фруктовое тесто должно быть очень тугим.
Увлажненной рукой скатать из теста шарики размером примерно с конфету «трюфель» и обвалять их в истолченных орехах. Готовые конфеты можно переложить в вазу.
Приятного аппетита!
Внимание, только СЕГОДНЯ!