Нарезать грибы (пополам, затем вдоль тонко) - обжарить с обеих сторон на топленом масле ;
Ингридиенты:
- Грибы шампиньоны — 350 Грамм
- Грибной Бульон — 300 Грамм
- Соус "Красное вино" — 1 По вкусу (Грамульку)
- Сливки — 500 Грамм
- Сухой грибной бульон — 5 Грамм
Инструкции Нарезать грибы (пополам, затем вдоль тонко) - обжарить с обеих сторон на топленом масле - выложить на салфетки. Поставить грибной бульон на огонь - выпаривать до 1/3 (чуть чуть на дне) Параллельно поставить выпаривать сливки (до половины). В выпаренный грибной бульон добавить сухой бульон - влить сливки, - немного соуса "красного вина" - грибы. Довести до вкуса бульоном, солью - можно добавить немного лимонного соку - Готово...
Количество порций: 3
Внимание, только СЕГОДНЯ!