Такую картошку с чесноком очень любят мои детки. Я ее готовлю чаще всего, когда в продаж
Ингридиенты:
- Картофель — 0,5 Килограмма
- Чеснок — 2-3 Зубчиков
- Растительное масло — 100 Миллилитров
- Соль — 1-2 Щепоток (по вкусу)
Инструкции Такую картошку с чесноком очень любят мои детки. Я ее готовлю чаще всего, когда в продаже появляется молодая картошечка. Я специально покупаю для этого блюда маленькие клубеньки картофеля. Только предупреждаю сразу - готовьте сразу с запасом, так как сметают такую картошку с тарелок молниеносно :) Рассказываю, как сделать картошку с чесноком: 1. Если вы готовите картофель с собственного огорода или дачи - можно даже не очищать его от кожуры. Просто моем клубеньки. Если нет - очищаем. 2. Хорошо разогреваем на сковороде растительное масло. 3. Выкладываем картофель в один слой на сковороду и закрываем крышкой. Готовим на среднем огне. 4. Время готовки зависимости от размеров картофелин, поэтому при готовке периодически заглядываем под крышку. Если низ поджарился, переворачиваем картошку и опять закрываем крышкой. Вторую сторону обжариваем столько же времени. 5. Очищаем чеснок и давим через пресс. 6. Готовый картофель выбираем со сковороды, посыпаем измельченным чесноком и солью и встряхиваем, чтобы все перемешалось. Подаем к столу! Хотя, я думаю, подавать к столу - это лишнее. Все сбегутся на кухню и будут выхватывать поджаристые ароматные кусочки у вас из-под рук. У меня всегда именно так :) Надеюсь, что простой рецепт приготовления картошки с чесноком станет одним из самых часто применяемых на вашей кухне!
Количество порций: 3
Внимание, только СЕГОДНЯ!