Новогодние праздники – время вкусных салатов, шампанского и большого количества жир-ной пищи. Людям, которые в повседневной жизни придерживаются определенной диеты, во время праздничного торжества также стоит отдавать предпочтение выбранному рациону.
Рецепты по Дюкану на Новый год 2016 – этап «чередование
Во время этапа под названием «чередование» по диете Дюкана разрешено употреблять такие овощи, как капуста, огурцы, помидоры, салат, перец, стручковая фасоль и другие. Поэтому на основе этих ингредиентов можно приготовить праздничный салат.
Необходимые ингредиенты:
- стручковая фасоль — 100 г
- помидоры черри — 7 шт
- огурец — 1 шт
- лук — 0,5 шт
- редис — 4 шт
- обезжиренный йогурт — 2 ст. л.
- укроп — 30 г
- листья салата – 50 г
Способ приготовления
- Проварите 5 минут стручковую фасоль. Остудите в холодной воде.
- Помидоры черри промойте и разрежьте пополам.
- Вымойте и нарежьте кубиками огурцы.
- Сполосните листья салата, порежьте их на небольшие кусочки.
- Очистите и измельчите лук.
- Вымойте и нарежьте тонкими кружочками редис.
- Нарежьте мелко укроп.
- В качестве соуса можно использовать несколько ложек обезжиренного йогурта.
- Смешайте в большой миске все ингредиенты, заправьте соусом.
- Украсьте салат веточками укропа.
Рецепты по Дюкану на Новый год Козы – этап «атака
Для первого этапа по диете Дюкана разрешается употреблять только белковые продукты. При этом запрещено использование каких-либо масел при приготовлении. Во время «атаки» очень сложно порадовать себя праздничными блюдами, но все ж есть несколько рецептов, которые прекрасно подойдут к торжеству.
Салат из морепродуктов и кальмара – оригинальное блюдо для Нового года по диете Дюкана. Ингредиенты поданы из расчета на две порции. Для праздничного стола на большее число людей, увеличьте количество компонентов, соблюдая пропорции.
Необходимые ингредиенты:
- кальмар — 1 шт
- замороженные морепродукты — 500 г
- яйца — 2 шт
- зеленый лук — 20 г
- укроп — 20 г
- лимонный сок — 1 ч. л.
Способ приготовления
- Возьмите тушку кальмара, очистите от пленок и отварите две минуты в кипящей воде.
- Вскипятите воду, поместите туда замороженные морепродукты. Проварите несколько минут.
- Выпекайте тонкие блинчики из яиц на сковороде, для этого лучше всего использовать сковороду с антипригарным покрытием.
- Яичные блинчики нарежьте соломкой.
- Смешайте все ингредиенты, залейте лимонным соком.
- Украсьте блюдо листьями салата и веточками укропа.
Если вы запланировали строго придерживаться всех правил диеты Дюкана во время праздников, рекомендуем заранее подойти к вопросу подбора меню. Составьте список продуктов, которые вам можно кушать, в соответствии с этапом, на котором Вы находитесь. А затем выберите несколько блюд с этими продуктами, которые бы хотелось приготовить для праздничного стола. Для первого этапа сделайте салат с кальмарами и морепродуктами, а если вы сейчас на второй фазе, тогда приготовьте блюдо со стручковой фасолью и листьями салата.
Внимание, только СЕГОДНЯ!