Салат "ташкент"

Отварите говядину. Тонко нарежьте редьку и мясо. Хорошенько промойте редьку, слейте вод

Ингредиенты:

• редька — 450 Грамм (ингредиенты для салата)
• говядина — 280 Грамм
• луковица — 1 Штука
• оливковое масло — 3 Ст. ложки
• майонез — 3-4 Ст. ложек
• черный перец — 1 Щепотка
• кинза — 1 Штука (ингредиенты для украшения)
• зеленый лук — 1 Штука
• яйца — 2 Штуки

Отварите говядину. Тонко нарежьте редьку и мясо. Хорошенько промойте редьку, слейте воду. Нарежьте лук полукругом. Обжарьте лук в сковороде до золотистого цвета. В большой миске смешайте редьку, мясо, лук, майонез, соль и черный перец. Украшение салата: Выложите салат на тарелку горкой. Нарежьте вареные яйца кружками и положите их вокруг салата. Красиво положите стебли кинзы и посыпьте сверху мелко нарезанным зеленым луком.

Количество порций: 4