И снова новогодние праздники радуют белоснежными сугробами, гирляндами в окнах и витринах магазинов. Каждый год подготовка к встрече Нового года вызывает трудности: нужно узнать, что обязательно должно быть на столе, какая цветовая гамма должна преобладать в одежде, чтобы удача сопутствовала вам весь следующий год.
Символом Нового года 2014 является синяя деревянная лошадь. Во многих культурах лошадь почитается как великодушное, жизнерадостное, благородное и сильное животное. Цвет символа – синий, голубой, цвет морской волны.
Чтобы порадовать хозяйку года, выберите праздничный наряд соответствующих оттенков. Он может включать в себя детали фиолетового, серого, коричневого цветов. А вот яркие желтые, оранжевые, красные лучше оставить в стороне. Неотъемлемым элементом новогоднего наряда в 2014 году являются украшения – броши, кольца, браслеты. Особенно благосклонна Лошадь к черному жемчугу и аквамарину.
Лошадь по своей природе привязана к дому, к семье, поэтому в этот Новый год лучше поддержать традицию и встретить праздник в тесном кругу родственников и близких друзей.
Для того чтобы в новом году удача была на вашей стороне, обязательно поставьте на праздничный стол маленькую деревянную лошадь (желательно синюю). Возле нее поставьте маленькую корзинку с кусочками сахара – излюбленным лакомством этого животного. Если есть возможность, повесьте несколько игрушек-лошадок на пушистые ветки новогодней елки.
На новогоднем столе обязательно должны быть белые полотняные салфетки, желательно свернутые и закрепленные ткаными кольцами с множеством украшений – бусинами, бисером, лентами. Также обязательным элементом новогоднего стола являются цветы. В этом году это нарциссы, фиалки, лилии. Не забудьте повесить на двери амулеты наступающего года – сувенирные подковы, желательно украшенные колокольчиками или бубенцами.
При приготовлении праздничного ужина не забудьте о том, что любимое «блюдо» лошади – овес. Поэтому обязательно поставьте на стол пиалу с овсяной кашей или корзинку с овсяным печеньем. Не забудьте про сыр и вкусно пахнущие свежевыпеченные булочки. Кстати, лучшим ароматом для встречи 2014 года считаются запахи сандала и свежей выпечки.
Для встречи года Лошади отлично подходят овощные салаты. Между салатницами на столе можно разместить красивые пучки ароматных трав или большие блюда со свежей зеленью. Обязательным элементом меню являются свежие яблоки, а на десерт вы можете подать шарлотку.
Вот что понадобится для нее:
- яйцо куриное – 7 штук-
- сахар-песок – 2 стакана-
- масло топленое – 0,5 стакана-
- мушка пшеничная – 2 стакана-
- яблоки – 1 кг.
Чтобы приготовить новогоднюю шарлотку, сначала взбейте яйца и сахар до образования крепкой пены. В полученную смесь добавьте масло и снова взбейте. Просейте муку и аккуратно смешайте с яйцами, сахаром и маслом. Тщательно перемешайте. Подготовьте яблоки. Промытые фрукты (желательно очистить их от кожуры) нужно отделить от сердцевин и нарезать ломтиками. Яблоки слегка присыпьте мукой, чтобы в форме для выпекания они не оседали на дно.
Возьмите форму для выпечки, смажьте маслом, вылейте в нее часть теста, сверху поместите яблоки и залейте оставшимся тестом. Затем поставьте форму в разогретую духовку и выпекайте примерно 45 минут при температуре 160-180оС. Готовый десерт переложите в красивое блюдо, украсьте палочками корицы и поставьте в середину праздничного стола.