Причудливы краски осени. Рыжие, огненно-желтые, красные, чуть седые... Цветы, листья, травы словно про тивятся дуновению холодных и злых ветров. Остановись, мгновенье! Букет резных кленовых листьев, сочных колосьев, алых роз, рыжий подсолнух - всё можно сохранить, чтобы эти дары природы радовали нас зимой. Даже букетик фиалок! Как сохранить срезанные цветы дольше, чем на несколько дней? Есть несколько способов.
Голландцы в этом деле преуспели. Они не просто научились сохранять «урожай» прекрасных цветов, но и транспортировать яркие краски лета и осени по всему миру. И это, конечно же, не дедов-ские способы чердачного сушения травы. Здесь работают целые лабо-ратории ученых. Ботаники вгля-дывались в «атомы и молекулы» цветка, размышляя, как извлечь из них воду - основу жизни, но сохра-нить красоту и яркость первоздан-ной. И это удалось! Им подчинил-ся даже самый хрупкий и нежный цветок - мак. Сегодня голландцы сушат цветы тоннами. Сложнейшая аппаратура, датчики, термостаты, консерванты, красители...
Мы же постараемся сохранить цветы дольше просто и не очень затратно. Для этого нужны два качества: любовь к цветку и немного терпения. Остальное можно купить. Цветы, колосья и листья сохраня-ют тремя способами.
СПОСОБ ПЕРВЫЙ - СУШКА НА ВОЗДУХЕ
Высушить можно большинство цветов, за исключением тех, у которых тончайшие и нежнейшие лепестки соцветий. Пион, напри-мер. Или нарцисс. Зато роза, гор-тензия, васильки сушатся на воз-духе прекрасно. Не говоря уже о колосьях злаков.
Цветы и колосья для сушки нужно собирать в сухую погоду в середине дня, когда на них пол-ностью высохнет роса. Это очень важно, так как тут действует правило: «меньше воды - дольше сохранность». Стебли оставьте длинными. Если вы хоти-те высушить растения с соцве-тиями, то лучше всего небольшие пучки подвесить головками вниз. Пучки не следует плотно связывать для циркуляции воздуха вокруг стеблей.
Но есть растения (гипсофила, гортензия, лунник, бессмертник), которые прекрасно высыхают и в стоячем положении. В вазу нужно налить лишь немного воды. Когда растения ее выпьют, доливать не следует. Можно их разложить горизонтально, но при этом не должно помяться соцветие. Правильно высушенные растения остаются крепкими и неломкими. Но не допускайте чрезмерного высыхания, иначе растение просто рассыплется. А значит, не ставьте срезанные цветы на солнечный подоконник или рядом с горячей батареей.
Если сушатся тяжелые колосья, то колоски можно сбрызнуть лаком для волос, тогда семенные коробоч-ки не растрескаются. Гибкость и дряблость стеблей свидетельству-ют о чрезмерной влажности поме-щения. Сушить растения нужно в темном, сухом, проветриваемом помещении. Травы и цветы при таких условиях высыхают пример-но за неделю.
СПОСОБ ВТОРОЙ - ГЛИЦЕРИНОВЫЙ
Этот способ подходит для плот-ных листьев (клен, дуб, лавр), цветов с плотной листвой (ирланд-ский колокольчик). Свойство гли-церина состоит в том, что он не сушит, а пропитывает растение, вытесняя при этом воду. Листья становятся глянцевыми и гибкими, словно покрытые нежным, мягким лаком. Блеск придает им наряд-ность. Но сохранение растений (даже небольших веток) в глицери-не - процесс довольно долгий. Он занимает 2-3 недели в зависимости от вида растения. Хорошо подумайте, прежде чем браться за это.
Итак, для того чтобы сохра-нить роскошные, к примеру, клено-вые листья или веточки вяза, нужно купить в аптеке глицерин. Стебель подрезать под углом и для лучшего поглощения глицерина размять кончик. В стакан или дру-гую емкость налить смесь глицери-на и горячей воды (пропорция 1:2). Хорошо размешать. «Букет» опу-стить в теплый раствор так, чтобы листва или стебель погрузились на 5-8 сантиметров. Поставьте его в темное и прохладное место (например, в шкафчик на балконе) и по мере необходимости подливайте раствор. Если листья скрутились и засохли, значит, что-то вы сделали неправильно (скорее всего, поста-вили их влажными). Не допускайте запотевания листьев, протирайте их тряпочкой. Листья будут гото-вы, когда пропитаются и станут глянцевыми. Теперь их можно смело включать во флористические композиции.
СПОСОБ ТРЕТИЙ - СУШКА ПЕСКОМ ИЛИ КРЕМНЕЗЕМ-НЫМ ПОРОШКОМ
Кремнеземный поро-шок (силикагель) изобрели совсем недавно. А до этого цветы сушили песком. Брали коробку и насыпали на дно горячего песка, на него аккуратно раскладывали цветы (голов-кой вниз или вверх - это зависит от формы цветка) и очень аккуратно через воронку или крупное сито насыпали сверху песок (тоже горячий). Происходило примерно то же, что и с мумиями в Египте. Они естественным образом иссушались - горячий песок пре-красно вытягивает воду.
Но когда на смену песку при-шел силикагель (продается в кри-сталлическом виде), то стало намного проще. Хотя технология не сильно изменилась. Благодаря этому «песку» можно высушить нежнейшие цветы: фрезии, пионы, лютики, нарциссы. Высушивают при этом только соцветия, остав-ляя им совсем короткую ножку - 2-3 см (в высушенные цветы затем вставляют проволочку и использу-ют в композициях).
Если вы купили порошок достаточно крупный, то его нужно измельчить (в кофемолке или в холщовом мешочке скалкой). Потом взять коробку (например, жестяную из-под печенья), насы-пать на дно кремнеземный поро-шок и аккуратно положить цветы (ромашки, маргаритки - головкой вниз, розы - вверх). Столовой лож-кой или через сито (дуршлаг) насыпать порошок, не повреждая лепестки. Если есть еще гель и позволяет высота коробки, можно выложить 2-3 слоя цветов. Очень плотно закрыть, замотав крышку дополнительно изолентой. Проверять цветы нужно каждый день, аккуратно раскапывая. Готовый цветок похож на бумаж-ный - достаточно крепкий, но не ломкий. Не пересушите!
Так как сохранение срезанных цветов дольше месяца процесс трудоёмкий - многие думают, что не стоит даже пытаться сделать нечто подобное. Но это не так уж сложно. Просто нужно подойти к вопросу аккуратно и с чувством, желая получить реальный результат. А уж он-то вас не разочарует.
Внимание, только СЕГОДНЯ!