Основные ингредиенты для приготовления гречников являются: мука, гречневая крупа, вода
Ингридиенты:
- Гречневая крупа — 250 Грамм
- Мука — 2 Ст. ложки
- Соль — 1 Чайная ложка
- Вода — 750 Миллилитров
- Подсолнечное масло — 2 Чайных ложки
Инструкции Основные ингредиенты для приготовления гречников являются: мука, гречневая крупа, вода и подсолнечное масло. Подавали гречники как самостоятельные блюда так и, например, к щам. Приготовление: В первую очередь надо промыть гречневую крупу, заливаем водой. Ставим на огонь и доводим до кипения, пену, которая образуется, снимаем. Затем посолим, огонь максимально уменьшаем, плотно накрываем крышкой и примерно один час варим. В кипящую кашу (размазню) добавляем масло и муку. На предварительно разогретый, горячий противень для выпечки, смазанный маслом, выкладываем горячую кашу. Слой каши примерно полтора сантиметра. На некоторое время оставим остывать. Ножом нарезаем холодные гречники небольшими прямоугольниками, и на разогретой сковороде в масле обжариваем. Затем выкладываем на тарелки и можем подавать. Приятного аппетита!
Количество порций: 2
Внимание, только СЕГОДНЯ!