Продукты:
200 г телятины, 100 г окорока, 200 г языка, 2 средних свеклы, 4-5 картофелин, 2 соленых огурца, 100 г маринованных грибов, 1 вареное яйцо, 200 г консервированного зеленого горошка, 200 г майонеза, зелень для оформления, соль - по вкусу.
Приготовление
Отварить мясные и овощные продукты до готовности, остудить.
Холодное вареное мясо, окорок, вареные картофель и свеклу, очищенные соленые огурцы, маринованные грибы нарезать кубиками, добавить горошек, майонез или сметану, посолить и перемешать.
Салат оформить зеленью, вареным яйцом и мясом.
Внимание, только СЕГОДНЯ!