ПРОДУКТЫ:
- щавель - 75 г
- шпинат - 75 г
- картофель отварной - 1 шт.
- лук зеленый нарезанный - 2 ст. ложки
- огурцы - 1 шт.
- зелень укропа - 3 веточки
- яйцо вареное - 1 шт.
- сметана - 2 ст. ложки
- сахар - 2 ч. ложки
- соль
ГОТОВИМ:
Кубиками нарезать картофель и огурцы.
Щавель и шпинат нарезать полосками и припустить по отдельности до готовности, охладить, протереть через сито, перемешать со стаканом холодной кипяченой воды, добавить картофель, огурцы, лук, сахар, соль.
При подаче добавить сметану, половину яйца, посыпать измельченным укропом.
Внимание, только СЕГОДНЯ!