Спагетти или другую пасту варим так, как указано на упаковке. Тыкву очищаем от семян и к
Ингридиенты:
- Длинная паста — 300 Грамм
- Тыква — 300 Грамм
- Чеснок — 2 Зубчика
- Креветки очищенные — 300 Грамм
- Перец черный молотый — 1/4 Чайных ложки
- Соль — 1,5 Чайных ложки
- Оливковое масло — 30 Миллилитров
- Помидоры черри — 250 Грамм
- Петрушка — 30 Грамм
Инструкции Спагетти или другую пасту варим так, как указано на упаковке. Тыкву очищаем от семян и кожуры, мякоть нарезаем на небольшие кубики. Ароматизируем оливковое масло. Для этого разогреваем в сковороде оливковое масло, обжариваем в нем зубчики чеснока. Затем чеснок выбрасываем, а масло оставляем - в нем будем тушить нашу тыкву. Кладем кусочки тыквы на сковороду и обжариваем 7-8 минут на среднем огне. Тыква должна стать более мягкой. Добавляем к тыкве половинки помидоров черри, обжариваем еще минуту. Затем добавляем в сковороду очищенные креветки и наливаем немножко (полстаканчика, около 100 мл) кипяченой воды. Тушим еще около 5 минут, пока не выпарится вода. За минуту до готовности соуса добавляем рубленую петрушку, соль и перец. Выкладываем на порционные тарелки сварившуюся пасту, сверху - наш тыквенный соус, и подаем пасту к столу!
Количество порций: 3-4
Внимание, только СЕГОДНЯ!