В большой сковороде нагреть масло на среднем огне. Приправить ягненка с обеих сторон со
Ингридиенты:
- оливкового масла — 2 Ст. ложки
- филе баранины — 4 Штуки
- соль и молотый перец — - По вкусу
- средняя луковица — 1 Штука
- зубчика чеснока — 4 Штуки
- нарезанного свежего розмарина — 1 Ст. ложка
- красного перца хлопьями — 1/4-1/2 Чайных ложки
- банки (450 г каждая) белой фасоли — 2 Штуки
- сушеных помидоров — 1/2 Стакана
Инструкции В большой сковороде нагреть масло на среднем огне. Приправить ягненка с обеих сторон солью и перцем. Положить в сковороду, жарить до коричневого цвета, от 3 до 4 минут с каждой стороны. Выложить на тарелку, накрыть свободно алюминиевой фольгой и отложить в сторону. Добавить в сковороду лук, чеснок, розмарин и красный перец, приправить солью и перцем. Готовить, часто помешивая, пока лук не станет мягким, от 3 до 5 минут. Добавить фасоль, помидоры и 1/2 стакана воды. Довести до кипения, затем уменьшить огонь до низкого, варить, пока смесь слегка не загустеет, от 4 до 6 минут. Выложить ягненка поверх фасоли в сковороду. Накрыть крышкой и кипятить на медленном огне, от 3 до 4 минут. Подавать ягненка с фасолью и розмарином, если это необходимо.
Количество порций: 4
Внимание, только СЕГОДНЯ!