Ингредиенты. Для начала мелкими кубиками нарежем 2/3 огурца. Оставшуюся треть огурца ово
Ингридиенты:
- Корзиночки — 6 Штук
- Огурец — 1 Штука
- Авокадо — 1 Штука
- Рыба красная малосолёная — 100 Грамм
- Лимон — 1/3 Штуки
- Сыр творожный — 50 Грамм
Инструкции Ингредиенты. Для начала мелкими кубиками нарежем 2/3 огурца. Оставшуюся треть огурца овощечисткой нарезаем на тонкие пластинки. Аналогично поступаем с рыбой: 2/3 мелко нарезаем... ...1/3 нарезаем тонкими ломтиками. Авокадо чистим и нарезаем мелкими кубиками. Мелко нарезанные ингредиенты смешиваем. Туда же выжимаем сок лимона. Туда же добавляем сыр. Хорошенько перемешиваем - и начинка для наших корзиночек готова. Выкладываем начинку в корзинки. Теперь берем тонкую пластинку огурца, на нее выкладываем тонкий ломтик рыбы, и заворачиваем в форме ролла. Закалываем ролл зубочисткой. Закрепляем зубочистку с роллом в центре корзиночки. Наконец, из тонкой пластинки кожуры огурца (легко сделать овощечисткой) тоже делаем ролл. Получившийся ролл закрепляем на той же зубочистке. Получается вот такая красота. Хорошего вам новогоднего застолья!:)
Количество порций: 6
Внимание, только СЕГОДНЯ!