Картофельный цимес

Картофель почистить и нарезать небольшими дольками, промыть чернослив и изюм. Картофел

Ингредиенты:

• Картофель — 250 Грамм
• Изюм — 25 Грамм
• Чернослив — 25 Грамм
• Масло — 10 Грамм
• Пшеничная мука — 10 Грамм
• Сахар — 5 Грамм
• Корица молотая — 0,5 Чайных ложки

Картофель почистить и нарезать небольшими дольками, промыть чернослив и изюм. Картофель залить водой, довести до кипения. Тушить картофель под закрытой крышкой. За 10 минут до готовности к картофелю добавить чернослив и изюм. Через 5 минут добавить сахар и соль. На сковородку высыпать муку, слегка обжарить ее и добавить к ней картофель. Добавить в сковородку масло, корицу. Все перемешать. Готовить еще 5 минут и можно подавать к столу!

Количество порций: 3-4