Кладем перцы на противень и отправляем в разогретую до 180 гр. духовку на минут 15. Должны
Ингридиенты:
- Болгарский перец — 6 Штук
- Творог — 200 Грамм
- Сливочный сыр — 200 Грамм
- Бистья базилика — 1 Штука (пучок)
- Укроп, петрушка — - По вкусу
- Соль, перец — - По вкусу
Инструкции Кладем перцы на противень и отправляем в разогретую до 180 гр. духовку на минут 15. Должны запекаться до готовности, пока не появятся подпалины. Баклажаны пошли на другое блюдо, не обращайте внимание на них :) Готовые перцы укрываем фольгой и ждем пока они полностью остынут. Затем начинаем их разделывать. Вытащим семена и снимем шкурку. Разрезаем перцы пополам или на три части. Готовим наполнитель для перцев. для этого в удобной посуде смешаем творог, сыр, мелко нарезанный базилик, укроп, петрушку. Посолим и поперчим. Плавленый сыр можно заменить обычным сыром, натертым на мелкой терке. В каждый перец кладем по ложке начинки и сворачиваем рулетиками. Рулетики складываем в блюдо, украшаем укропом и подаем к столу.
Количество порций: 8
Внимание, только СЕГОДНЯ!