1. Предварительно разогреть духовку до 175 градусов. В миске смешать яйца, молоко, соль, пе
Ингридиенты:
- зеленых чили — 8 Штук
- сыра Монтерей Джек — 1 Чашка
- яиц — 5 Штук
- молока — 2 Стакана
- соль и черный перец — - По вкусу
- паприки — 1/2 Чайных ложки
- кайенского перца — 1/4 Чайных ложки
Инструкции 1. Предварительно разогреть духовку до 175 градусов. В миске смешать яйца, молоко, соль, перец, паприку и кайенский перец. 2. Разрезать перцы чили вдоль пополам и выложить в один слой в форму для выпекания. Посыпать перцы чили половиной тертого сыра Монтерей Джек. 3. Выложить сверху оставшиеся половинки перцев чили и посыпать их сверху оставшимся сыром. Вылить приготовленную яичную смесь сверху. 4. Поместить форму для выпекания с перцами в большой противень, заполненный водой на 1 см, и запекать перцы от 35 до 45 минут, до готовности. Верхушка должна быть слегка золотистого цвета. 5. Дать немного остыть, большим ножом разрезать запеченные перцы чили на квадраты и сразу же подавать их с теплыми кукурузными лепешками.
Количество порций: 9
Внимание, только СЕГОДНЯ!