Кабачок хорошенько вымыть, нарезать кубиками. Морковь натереть на средней терке. Затем
Ингридиенты:
- Упаковка пасты мисо — - Штук (всегда можно найти в японском отделе)
- Кабачок — 1 Штука
- Морковь — 1 Штука
- Сыр тофу — 200 Грамм (можно заменить на домашний сыр)
- Водоросли нори — 2 Штуки (2 листа, в том же японском отделе продается)
- Соевый соус — 2 Ст. ложки
- Соль — 1/2 Ст. ложки (без горочки)
- Перец — - По вкусу
- Зелень — - По вкусу
Инструкции Кабачок хорошенько вымыть, нарезать кубиками. Морковь натереть на средней терке. Затем овощи переложить в кастрюлю с растительным маслом и потушить до золотистой корочки. До такого вот состояния. Листья нори нарвать на маленькие кусочки. Сыр нарезать на маленькие кубики. Овощи залить кипятком и сразу же добавить пасту для мисо-супа, водоросли и сыр. Посолить и поперчить. Затем добавить для хорошего аромата 2 ст. ложки соевого соуса и варить еще 5 минут. Затем снять с огня и подавать к столу. При подаче блюда добавить зелень.
Количество порций: 3-4
Внимание, только СЕГОДНЯ!