Лук, чеснок и картофель следует почистить и натереть на крупной терке. Поперчить посоли
Ингридиенты:
- Картофель — 5-6 Штук
- Лук — 1 Штука
- Чеснок — 2 Зубчика
- Молоко — 0,5-1 Стакана
- Яйцо — 1 Штука
- Мука — 3 Ст. ложки
- Соль, перец — - По вкусу
- Масло — - По вкусу (для жарки)
Инструкции Лук, чеснок и картофель следует почистить и натереть на крупной терке. Поперчить посолить, добавить муку, вбить яйцо. Все хорошенько перемешать и влить столько молока, чтоб получилось тесто средней густоты. Получившееся тесто выложить на раскаленную сковородку (лучше всего чугунную), разровнять блин ложкой, затем накрыть крышкой и убавить огонь до минимума. Через некоторое время аккуратно перевернуть блин лопаткой. Когда блин приготовится, выложить его на бумажное полотенце. Блин подавать на общем блюде, чтоб каждый отрезал себе нужный кусочек. Не забудьте про сметану или другой соус. Приятного аппетита!
Количество порций: 3-4
Внимание, только СЕГОДНЯ!