Муку смешиваем с разрыхлителем, солим и перчим, перемешиваем. Цуккини натираем на крупн
Ингридиенты:
- Пшеничная мука — 250 Грамм
- Цуккини — 300 Грамм
- Оливковое масло — 100 Миллилитров
- Разрыхлитель — 2 Чайных ложки
- Чеснок — 1 Зубчик
- Яйцо — 3 Штуки
- Соль — 1 Чайная ложка
- Перец — 0,5 Чайных ложки
Инструкции Муку смешиваем с разрыхлителем, солим и перчим, перемешиваем. Цуккини натираем на крупной терке, чеснок выдавливаем, добавляем оба овоща к мучной смеси, хорошенько перемешиваем. В другой емкости необходимо взбить яйца и масло. Яичную и мучную смеси соединяем и хорошенько перемешиваем. Образовавшуюся массу выкладываем в форму для выпекания размером приблизительно 25 на 10 см. Ставим в духовку, разогретую до 200 градусов, приблизительно на час. Затем аккуратненько достаем кекс из формочки, остужаем - и вуа-ля, кекс с цуккини готов! :) Просто, как дважды два!
Количество порций: 5-7
Внимание, только СЕГОДНЯ!