Перемешайте сухие ингредиенты для теста (муку, сахар, дрожжи и соль). Добавьте оливковое
Ингридиенты:
- Мука для выпечки — 480 Грамм
- Гранулированный сахар — 12 Грамм
- Сухие дрожжи — 7 Грамм
- Соль — 1 1/4 Чайных ложки
- Оливковое масло — 30 Миллилитров
- Молоко — 60 Миллилитров
- Тёплая вода — 270 Миллилитров
- Чеснок — 2 Зубчика (Для глазури:)
- Масло — 42 Грамм
- Сушеный орегано — 1 Чайная ложка
Инструкции Перемешайте сухие ингредиенты для теста (муку, сахар, дрожжи и соль). Добавьте оливковое масло, молоко и воду и перемешайте до однородной массы. Затем, миксером замешивайте тесто в течении 8 минут. Переложите тесто в, слегка, смазанную оливковым маслом миску. Накройте тесто пластиковой плёнкой. Дайте тесту подняться в течении часа или до увеличения в два раза. Поделите тесто на 8 равных частей. Руками раскатайте в 26 см. "верёвку" Завяжите узелки. Края прижмите к центру. Переложите узелки на противень и дайте им подняться ещё 45 минут. Тем временем сделайте глазурь. Растопите масло (можно в микроволновке) и выдавите туда чеснок. Добавьте орегано. Перемешайте всё в месте хорошенько. Когда узелки поднялись, нанесите на них глазурь. Поместите в духовку и выпекайте, примерно, 15-18 минут. Подавайте тёплыми. Приятного аппетита.
Количество порций: 8
Внимание, только СЕГОДНЯ!