1. В миске смешиваем сметану и муку, добавляем немного соли. Замешиваем тесто руками, оно
Ингридиенты:
- Яйца — 6 Штук
- Сметана — 200 Грамм
- Соль — 1 Чайная ложка
- Ржаная мука — 2 Стакана
Инструкции 1. В миске смешиваем сметану и муку, добавляем немного соли. Замешиваем тесто руками, оно должно получиться достаточно крутым. 2. От теста отделяем небольшие кусочки, и затем каждый кусочек раскатываем скалкой в тоненькие лепешечки. Отвариваем вкрутую куриные яйца, когда яйца остынут, очищаем их от скорлупы. 3. В середину каждой раскатанной лепешечки кладем сваренное и очищенное яйцо, теперь аккуратно плотненько его запечатываем тестом. 4. Приготовим противень, смазывая его жиром. На противень выкладываем приготовленные кокурки и отправляем в предварительно разогретую духовку. Кокурки выпекаем до готовности. 5. Затем кокурки вынимаем и перекладываем на блюдо. Кокурки могут долго храниться и не черстветь. Приятного аппетита!
Количество порций: 6-7
Внимание, только СЕГОДНЯ!