1. Смешать муку, какао, соду и соль в средней миске. В большой миске хорошо взбить миксеро
Ингридиенты:
- муки — 1 Чашка
- какао — 3 Ст. ложки
- соды — 1/2 Чайных ложки
- соли — 1/2 Чайных ложки
- сливочного масла — 10 Ст. ложек
- светло-коричневого сахара — 1/3 Чашки
- сахара — 1/3 Чашки
- кукурузного сиропа — 3 Ст. ложки
- молока — 2 Ст. ложки
- ванили — 1 Чайная ложка
- орехов пекан — 1 Стакан
- шоколадных чипсов — 1/2 Чашки
- кокосового масла — 1 Чайная ложка
Инструкции 1. Смешать муку, какао, соду и соль в средней миске. В большой миске хорошо взбить миксером масло, сахар, кукурузный сироп, ванилин и молоко до получения однородной массы. Перемешать смесь муки в смеси масла. 2. Затем добавить орехи пекан и перемешать еще раз. Накрыть тесто пленкой и охладить в холодильнике 3-4 часа. Это тесто можно сделать 1 день до готовки и хранить в холодильнике. 3. Разогреть духовку до 160 градусов. Выстелить большой противень пергаментной бумагой. С помощью столовой ложки зачерпнуть тесто и выложить на противень шарики, оставляя пространство между ними. Мягко надавить на печенье пальцами, чтобы слегка расплющить. Выпекать в течение 8-10 минут. Убрать готовое печенье из духовки, выложить на решетку и дать остыть. Повторить с оставшимся тестом. 4. Как только печенье остынет, растопить половину стакана шоколадных чипсов с чайной ложкой кокосового масла до получения однородной массы. 5. Залить глазурью печенье. Дать постоять около 30 минут и подавать.
Количество порций: 20
Внимание, только СЕГОДНЯ!