Для того, чтобы приготовить спаржевую фасоль на зиму по классическому рецепту, нам нужн
Ингридиенты:
- Спаржевая фасоль — 2,5 Килограмма
- Вода — 2 Литра
- Соль — 2 Ст. ложки
- Сахар — 8 Ст. ложек
- Уксус 9-проц. — 250 Миллилитров
- Черный перец горошком — 1 Ст. ложка
- Лавровый лист — 2-3 Штук
- Чеснок (по желанию) — 6-9 Зубчиков
Инструкции Для того, чтобы приготовить спаржевую фасоль на зиму по классическому рецепту, нам нужно сначала промыть фасоль и отрезать все непривлекательные и высохшие кончики. А затем - готовить по нижеприведенному рецепту. Итак, рецепт спаржевой фасоли на зиму: 1. Бланшируйте очищенную фасоль в кипящей воде в течение 3-4 минут. 2. На дно подготовленных заранее и стерилизованных банок положите по пару зубчиков чеснока. 3. В банки достаточно плотно уместите спаржевую фасоль. 4. Сварите маринад из воды, сахара, соли, уксуса, черного перца и лаврового листа. 5. Горячим маринадом залейте спаржевую фасоль, банки закатайте и накройте одеялом на ночь. Фасоль храните в темном, прохладном месте. Используйте в приготовлении салатов, в качестве закуски или гарнира. Приятного аппетита!
Количество порций: 10-15
Внимание, только СЕГОДНЯ!