Баклажаны следует нарезать кольцами и оставить в посуде с подсоленной воде на 30 минут.
Ингридиенты:
- Баклажаны — 1 Килограмм
- Сыр — 300 Грамм
- Помидоры — 3-4 Штук
- Оливковое масло — 3-4 Ст. ложек
- Базалик — 1 Штука
- Соль, перец — 1 По вкусу
Инструкции Баклажаны следует нарезать кольцами и оставить в посуде с подсоленной воде на 30 минут. В это время нарезать помидоры кольцами и натереть сыр. Кстати, помидоры лучше выбирать большого размера. Вымоченные баклажаны следует обжарить на оливковом масле. Обжаривать их с двух сторон до золотистой корочки. Далее баклажаны выложить на смазанную маслом противень. Далее необходимо выкладывать на баклажаны слоями продукты - сначала первый слой тертого сыра, затем помидор и сверху снова слой тертого сыра. Далее в разогретую духовку до 200 градусов ставьте закуску запекать на 15 минут.
Количество порций: 8-10
Внимание, только СЕГОДНЯ!