Сперва необходимо очистить наш физалис от листочков, промыть его и каждую ягодку протк
Ингридиенты:
- Физалис — 300 Грамм
- Лимонный сок — 2 Ст. ложки
- Сахар коричневый — 400 Грамм
- Палочка корицы — 1 Штука
- Вода — 150 Миллилитров
Инструкции Сперва необходимо очистить наш физалис от листочков, промыть его и каждую ягодку проткнуть зубочисткой, как на фото. Кладем ягоды в кастрюлю, туда же насыпаем сахар. Наливаем в кастрюлю воду и ставим ее на средний огонь. ВАЖНО - крышкой не накрываем! Когда сахар полностью растворится - увеличиваем огонь. Доводим до кипения, бросаем палочку корицы и кипятим около 10 минут. Затем сбавляем огонь почти до минимума, добавляем лимонный сок и оставляем вариться на 2 часа. Спустя два часа достаем из варенья палочку корицы. А само варенье, не давая ему остынуть, разливаем по стерилизованным банкам и закрываем крышками. Поздравляю - варенье из физалиса готово :)
Количество порций: 5-6
Внимание, только СЕГОДНЯ!