Мелко крошится лук, а стебли сельдерея нарезаются небольшими и тонкими брусочками. Что
Ингридиенты:
- тесто слоеное — 450 Грамм
- лук репчатый — 1 Штука
- сельдерей — 1 Штука
- шпинат — 200 Грамм
- морковь — 2 Штуки
- оливковое масло — 2 Ст. ложки
- сыр фета — 75 Грамм
- яйцо — 1 Штука
- перец черный молотый и соль — - По вкусу
Инструкции Мелко крошится лук, а стебли сельдерея нарезаются небольшими и тонкими брусочками. Что касается шпината, то его следует нашинковать, а морковку натереть на терке с мелкими отверстиями. Прогрейте сковороду, бросьте на нее масло, а затем начинайте ложить туда лук, обжаривая его на слабом огне, периодически помешивая до тех пор, пока тот не получит прозрачный оттенок. Добавьте остальные порезанные ингредиенты и обжаривайте несколько минут. Позже отправьте туда сыр и соль. Тесто раскатывается, затем из него вырезаются круги диаметром 10-12 см. На каждый кружок кладется начинка. Разбейте яйцо в чашку, добавьте туда чайную ложку воды и взбейте венчиком. Смажьте взбитым яйцом места вокруг начинки, сложите сочень пополам и прижмите края. Выпекайте 15 минут при 220 С.
Количество порций: 4
Внимание, только СЕГОДНЯ!