1. Капусту шинкуем соломкой и обжариваем на растительном масле на среднем огне. 2. Капуст
Ингридиенты:
- Капуста (качан) — 1/2 Штуки
- Морковь — 2 Штуки
- Луковица — 1 Штука (Используйте большую луковицу.)
- Шампиньоны — 300 Грамм (Можно заменить шампиньны на любые грибы - консервированные или сушеные (предварительно замочить).)
- Растительное масло — 7-9 Ст. ложек
- Соль — - По вкусу
- Перец — - По вкусу
- Лавровый лист — 2-3 Штук
- Томатный соус — 3-4 Ст. ложки
- Вода — 1/2 Стакана
Инструкции 1. Капусту шинкуем соломкой и обжариваем на растительном масле на среднем огне. 2. Капусту перекладываем в большую кастрюлю с толстыми стенками, в ккоторой будем тушить. Натираем морковь на терке и кубиками режем лук. 3. Нарезанные лук и морковь обжариваем на растительном масле, перекладываем к капусте. 4. Чистим и нарезаем кубиками шампиньоны. Если используете сырые - их можно обжарить. Грибы добавляем к овощам, солим, перчим и перемешиваем. 5. Добавляем 3-4 ст. ложки томатного соуса, полстакана воды, перемешиваем и накрываем крышкой. 6. Ставим в духовку на минут 40. Температура духовки - 180-200 градусов. Иногда можно перемешать. Приятного аппетита!
Количество порций: 4
Внимание, только СЕГОДНЯ!