Картофель чистим, режем на кубики и обжариваем в растительном масле до образования зол
Ингридиенты:
- Картофель — 1 Килограмм
- Растительное масло — 50 Миллилитров
- Свинина — 300 Грамм
- Луковица — 1 Штука
- Морковь — 2 Штуки
- Томатная паста — 100 Миллилитров
- Специи — - По вкусу
Инструкции Картофель чистим, режем на кубики и обжариваем в растительном масле до образования золотистой корочки. Картофель будет немного сыроватым, но это ничего страшного - ведь мы его еще будем запекать. Нарезаем свиное мясо на кубики такого же размера, что и картошку, и обжариваем в растительном масле. Через пару минут добавляем лук и морковь. Еще через 2-3 минуты наливаем в сковороду томатную пасту и тушим все 5-7 минут. Берем горшочки, на дно кладем наш обжаренный картофель, сверху заливаем мясом с овощами, солим, добавляем специи по вкусу. Ставим горшочки в разогретую до 180 градусов духовку и запекаем еще 20-25 минут до полной готовности. Подавать, посыпав свежей зеленью. Приятного!
Количество порций: 3-4
Внимание, только СЕГОДНЯ!