1. В большую миску или кастрюлю положите просеянную муку и разрыхлитель. Замороженное м
Ингридиенты:
- Маргарин или масло — 250 Грамм
- Яйца — 3 Штуки
- Сахар — 1 Стакан
- Разрыхлитель, пачка — 1 Штука
- Мука — 3,5 Стакана
- Соль — 1 Щепотка
- Джем — По вкусу
Инструкции 1. В большую миску или кастрюлю положите просеянную муку и разрыхлитель. Замороженное масло натрите на терке. Перетрите муку с маргарином, чтобы не осталось комочков. Тесто должно стать однородным. В центре сделайте углубление и высыпьте туда соль и сахар. Муку перемешайте с сахаром и солью. Вбейте в нее яйца. 2. Месите тесто до тех пор, пока оно не станет мягким. Смажьте маслом форму для запекания. Тесто разделите пополам. Одну часть раскатайте по размеру вашей формы и выложите в нее, сделав бортики. 3. Возьмите любой джем. Вкусно будет, если вы подберете джем с кислинкой. В моем случае это смородина. Смажьте им первый слой теста. 4. Вторую часть теста трем на терке прямо на пирог. Пирог должен быть полностью закрытым. Пусть джем не выступает. Ставим пирог в разогретую духовку. Как только пирог зарумянится, значит, он готов. Остудите его и нарежьте на порционные куски.
Количество порций: 8-10
Внимание, только СЕГОДНЯ!