Чеснок очищаем, мелко нарезаем и обжариваем в оливковом масле. Буквально 3 минутки - до в
Ингридиенты:
- Чеснок — 2 Зубчика
- Оливковое масло — 40 Миллилитров
- Эстрагон — 30 Грамм
- Томатное пюре — 500 Грамм
- Соль — 1/2 Чайных ложки
Инструкции Чеснок очищаем, мелко нарезаем и обжариваем в оливковом масле. Буквально 3 минутки - до возникновения приятного чесночного запаха. Тем временем, занимаемся эстрагоном - выбрасываем стебли, оставляем только листочки. Выливаем в сковороду с чесноком томатное пюре (для его приготовления нужно перетереть помидоры через сито). Доводим до кипения, после чего добавляем листья эстрагона. Перемешиваем, добавляем соль, кипятим еще 3-4 минуты и снимаем с огня. Соус готов. Перед тем, как класть его в пиццу, стоит остудить соус хотя бы до комнатной температуры.
Количество порций: 2
Внимание, только СЕГОДНЯ!