1. В кастрюлю наливаем воды, доводим до кипения, воду немного подсаливаем и бросаем туда
Ингридиенты:
- Бульон овощной — 100 Миллилитров
- Базилик — 1/2 Чайных ложки
- Макароны — 200 Грамм
- Перец и соль — - По вкусу
- Шампиньоны — 200 Грамм
- Растительное масло — 30 Миллилитров
- Чеснок — 2 Зубчика
- Репчатый лук — 2 Штуки
Инструкции 1. В кастрюлю наливаем воды, доводим до кипения, воду немного подсаливаем и бросаем туда макароны. Макароны должны вариться минуты на три меньше указанного срока варки их на инструкции упаковки. Затем воду сливаем и под проточной водой макароны ополаскиваем. 2. Промываем грибы, очищаем их, и мелко-мелко начинаем измельчать. Очищаем лук и небольшими кубиками его нарезаем. 3. Наливаем в сковороду немного растительного масла, разогреваем ее, бросаем туда нарезанный лук и спассеруем его, цвет лука должен стать прозрачным. Теперь добавляем сюда нарезанных грибочков и минут пятнадцать, с закрытой крышкой тушим, огонь должен быть небольшим. Периодически помешиваем. Добавляем специи и солим грибы перед самым окончанием процесса. 4. К грибам добавляем макароны, затем овощной бульон и три минуты тушим. Добавляем сушеного базилика и предварительно выдавленного чеснока. Можно добавлять ложку сметаны. Блюдо готово.
Количество порций: 2
Внимание, только СЕГОДНЯ!