Приготовление соуса: В маленькой миске смешать кетчуп, чеснок, имбирь, соевый соус, Вуст
Ингридиенты:
- кетчуп — 1/2 Чашки (для соуса)
- зубчик чеснока — 1 Штука
- имбиря — 1 Ст. ложка
- соевого соуса — 1 Чайная ложка
- Вустерширского соуса — 1 Чайная ложка
- сухого хереса — 1 Чайная ложка
- большое яйцо — 1 Штука (для котлет)
- панировочных сухарей — 1/3 Стакана
- муки — 1 Ст. ложка
- бескостного филе свинины — 450 Грамм (нарезанного на 4 котлеты)
- растительного масла — 2 Ст. ложки
Инструкции Приготовление соуса: В маленькой миске смешать кетчуп, чеснок, имбирь, соевый соус, Вустерширский соус, а также херес и соус чили. Отложить в сторону. Приготовление котлет: В маленькой неглубокой миске взбить яйцо и 2 столовые ложки воды. Выложить панировочные сухари в неглубокую миску. Окунуть каждый кусочек свинины в муку, затем в яичную смесь, а после в панировочные сухари. В большой сковороде нагреть масло на среднем огне. Добавить свинину. Готовить, перевернув один раз, до золотисто-коричневого цвета с обеих сторон, около 8 минут. Подавать свиные котлеты с соусом.
Количество порций: 4
Внимание, только СЕГОДНЯ!