Подготовить чашу с ледяной водой, отложить в сторону. Залить свеклу холодной водой на 5
Ингридиенты:
- свеклы — 650 Грамм
- имбиря — 1/2 Чашки
- рисового винного уксуса — 1 1/2 Чашки
- сахара — 1/4 Чашки
- соли — 1 Чайная ложка
Инструкции Подготовить чашу с ледяной водой, отложить в сторону. Залить свеклу холодной водой на 5 см в большой кастрюле. Довести до кипения, уменьшить огонь. Варить свеклу до готовности, около 30 минут. Выложить свеклу в чашу с ледяной водой. Очистить свеклу от кожуры. Нарезать на очень тонкие кружочки, выложить в большую миску. Довести имбирь, уксус, сахар и соль до кипения в средней кастрюле, помешивая, пока сахар не растворится. Вылить жидкость поверх свеклы, перемешать. Дать постоять, пока полностью остынет, по крайней мере 1 час. Поместить свеклу в герметичный контейнер и поставить в холодильник до 1 месяца.
Количество порций: 4
Внимание, только СЕГОДНЯ!